咖啡香气变得越来越强。行业和金融的发展着眼

中国经济网络保留的所有权利 中国经济网络新媒体矩阵 在线音频 - 视觉节目许可证（0107190）（北京ICP040090） ■该报纸刘xuying的记者 “云南咖啡仍然代表中国，今天在国外也很受欢迎。”这是云南咖啡业的一个主要立场，当时习近平习近平于3月19日下午访问了云南省的古城，并与当地居民和游客进行了亲切的交流。 云南省目前是咖啡种植的最大地区，是中国的最高收益率，两者均成本超过98％。如今，中国在全球咖啡界的地位变得越来越重要，云南咖啡的普及也在上升。从种植技术到烘焙技术，从销售豆类到销售服务，小咖啡豆变成了云南（Baoshan）富山村的“金豆”。 开始美味的路咖啡 气候是咖啡种植的决定性因素。咖啡树是耐热性的，但对寒冷没有抗性。它们应在热带或亚热带地区生长，并具有充足的照明。高度越高，咖啡豆的味道越好……云南（Yunnan）位于世界各地的植物植物皮带中，都遇到了各种“恶劣”条件。 位于云南西部的Baoshan City也拥有丰富的资源，平均为1,600米，高度约为3,200米，平均年温度约为16°，所有季节，如春季，年度降雨量为1,375毫米。它位于北纬24至25度之间，光线充足。更好的地理条件诞生了Baoshan小蛋白咖啡，其独特的味道是“强烈但不苦，香但不强，略带果实”。秘书长热烈邀请的小咖啡将游客品尝到阿拉伯咖啡的云南咖啡的主要产品。 cBaoshan的咖啡终极化始于1952年春。当时，云南农业科学院的热带亚热带经济作物研究所在Baoshan City的Lujiangba引入了咖啡。从那时起，随着几代咖啡人员的努力，Baoshan小咖啡逐渐逐渐从工业发展的道路上开始，并逐渐获得了国际和国内市场的认可。 1958年，Baoshan小咖啡被评为在英国伦敦举行的国际咖啡品尝会上的一流产品，并引起了各方的极大关注。 1993年，Baoshan小咖啡在比利时的第42届布鲁塞尔尤里卡博览会上获得了尤里卡黄金奖。 2010年，前管理，检查和隔离的整体管理批准了Baoshan小米咖啡的地理指示产物的实施。 2020年，Baoshan小咖啡成为C中100个地理指示的第一批批次之一HINA受到中国欧盟地理指示协议的保护。 近年来，Baoshan市政党和市政政府委员会非常重视咖啡行业的发展，并促进了咖啡行业的转型和升级，从数量竞争到质量竞争，从链条扩展到链条扩展，以及从链条扩展以及从链条扩展以及从链条扩展到范围内的发展，从而进行了生态发展。 Baoshan CPPCC副主席Wen Shihong，市政工业和商业联合会主席，市政咖啡特别团队负责人Wen Shihong介绍，在2024年，Baoshan City拥有60,000多名咖啡从业人员，咖啡种植面积为145,400 MU，一定有27,100吨的咖啡种植面积，总计145,100 TON，总数为9.100 TON，总数为9.0 ton，总数为9.0 ton，总数为9.0吨。 2024年，咖啡的质量质量从40％增加到2022年，加工率rOSE达到85％，这是连续三年首次排名该省的。 目前，根据谷物的大小，将用于世界上用于商业种植的咖啡类型分为颗粒，中等谷物和大谷物。谷物越小，含咖啡因含量越小，香气最强，价格最高；中等谷物的咖啡因含量是颗粒的两倍，主要用于提取和混合速溶粉末，价格通常为粒子的60％。大型谷物的咖啡因含量是中等谷物的两次。 “谷物的咖啡因含量的咖啡因含量最低，香气最强。并非所有区域都可以种植小咖啡谷物。好的咖啡应该对高度有要求。如果温度差异更高，更好。但是还有另一个悖论和Baoshan咖啡行业协会，告诉记者采访。 基本上，云南（YunnanEhong，Lincang和Booshan。尽管Baoshan的咖啡占云南的15％至20％，两种纯粒子类型的咖啡，Tiepika和Pobang只能在Baoshan中生长，这也奠定了最好的Baooshan Little Little Coffee的基础。 2022年，Baoshan City对咖啡行业的质量发展发表了意见，Baoshan小岛的精致咖啡开发的道路被定义了，并建立了一个工作组来组建咖啡行业组织。通过这三个行业的合并发展，咖啡行业已经达到了新的水平。目前，Baoshan依靠云南农业科学学院经济研究所的选择并促进了40多种高质量类型，例如Iron Pika，Bobang和Guixia，这些类型的开发方式不同。 从骨头到骨头，每一步都努力工作 在Baoshan，有一个有才华的人在云南咖啡行业 - 粉丝Qizuo。经过37年的咖啡种植后，Fanzuo经历了很多弯曲的咖啡，从普通咖啡农家到与农业科学院合作，直到伊祖莫卡（Izumoka）1、2、3和4的研究人员。 “一开始，咖啡农夺回了沙漠，种植咖啡以填补肚子。从2000年到2007年，咖啡行业跌入了一个槽，每磅只有40美分的新鲜咖啡水果，每千2.6 yuan咖啡咖啡。这还不足以让所有人卖掉所有的钱。” Baoshan Zuoyuan咖啡有限公司的法定代表Fan Qizuo记得。 为了找到出路，Fanzuo曾经在北京，上海，深圳，青岛和Xiamen等许多城市的咖啡店里带来了精选的新鲜咖啡。很难想象范·齐佐（Fan Qizuo）是如此害羞，无法在采访中说，他开了一家咖啡店，并将其介绍给Booshan的咖啡。 2007年之后，越来越多的中国消费者正在喝咖啡和D美味的咖啡。 Fan Qizuo在世界各地的展览和Fairrs上享用了Baoshan咖啡，通过期待他们的口味和质量来征服许多咖啡馆所有者，并通过态度测试。从那时起，Baoshan咖啡逐渐被更多的消费者闻名，Baoshan的美味咖啡受到许多咖啡爱好者的喜爱，而且其销售也已开业。 粉丝Qizuo感到高兴的是，今年的咖啡价格达到50年，新鲜咖啡水果以每公斤18元的价格出售，每公斤80元的咖啡米饭，以及像Guixia这样的良好类型，Jin的每个公共价格均高达1,200元。种植每吨土地的收入中的咖啡养殖者达到13,000元到15,000元。 在Baoshan的优质咖啡豆的客户中，既有当地的咖啡公司又有星巴克的全球选择，而Baoshan Fine Coffee已被选为Starbucks连续四年的全球选择。 “我们始终坚持各种研发。在我们的O中WN类型，我们不会是“瓶子”。我们还可以提高咖啡的质量，并更好地预防和控制害虫和疾病。” Fan Qizuo说。 据了解，Zuoyuan咖啡庄园长期以来一直与云南农业科学学院的热量经济学研究所合作，以促进良好的类型和方法，种植许多新型的咖啡，并成为“ Yunnan的前十大优质咖啡庄园”。 “ Baoshan Guixia”与Zuoyuan Coffee一起生长，在中国咖啡行业设置了一个新纸币，杯子的标记为89.175，竞标价格为2024年的每公斤3,800元”，“ Baoshan Baoshan精品咖啡庄园种植豆类竞赛”。目前，云南省的繁殖和种植技术中有80％来自Zuoyuan咖啡，这为培养美味的咖啡铺平了道路。 Baoshan不仅在研发上努力工作，而且继续探索和改变处理技术。 步行到比顿庄园，大量咖啡豆在宽敞的区域干燥，工作人员用工具激发了咖啡豆。在小便的不同方法下，咖啡豆以各种颜色（例如黄色，红色和黑色）出现。 “这是我们的主要加工厂。要使咖啡具有不同的口味和口味，我们使用不同的加工技术来根据不同的咖啡进行处理。” Biden Coffee总经理Li Liyong说。 目前，Baoshan City共有81家咖啡加工业务，其中包括该省的11家顶级企业，2家企业，每年出售超过1亿元人民币，88个注册的专业咖啡合作社和5个家庭农场。 Baoshan成功地介绍了Luckin Company在Baoshan投资和开发了由水果加工水果的第一个“ 0”水果加工。同时，它努力开发了“咖啡 +庄园”经济，计划了180公顷土地，以建立Baoshan Fine Cindustrial Park Offees在Baoshan Indust里亚尔公园（Rial Park），并居住在 - 深入的咖啡加工和支持企业中，并最初建立了整个咖啡深度加工系统。 2024年，工业园区的总产量达到了5.5亿元，运营6亿元人民币。公园中咖啡的平均阳光日送货订单超过15,000件。 该公园位于Baoshan Zhongka Food Co.，Ltd的现代咖啡工厂（从那里以“ Zhongka”）。在工厂，德国进口烘焙机和智能筛选系统运行良好。为了支持数字生产管理系统，该公司可能会实现明智的生产线，而高级咖啡烤豆的年生产能力达到8,000吨。 “通过高质量的原材料，下一步是用产品加工咖啡，这是咖啡生产中最关键的联系。”郑卡（Zhongka）董事长杨朱（Yang Zhu）领导记者研发质量控制和研发领域，并引入了各种高级工厂设备。 “该公司的首席总监赢得了世界咖啡烤比赛冠军。我们将烘焙和世界冠军参数的概念嵌入到这些设备上，以实现大规模的咖啡生产。” 精英聚集在公园。 Yishu Coffee Baoshan Co，Ltd是亚洲最大的单线生产线，最大生产能力为50,000吨，日阳光至周日的加工能力为150吨。 Yunnan Jinglan Rezuo Technology Co，Ltd是该国最大的OEM咖啡公司，每15天就有一次新产品。目前，它在全国范围内开设了700家代理商商店，为200多个品牌提供了OEM处理，每天有1000万粉咖啡，并发送了数千个套餐。这种独立开发的冰滴冷冲泡咖啡生产线采用了持续的温度逆流九型型式提取，咖啡水平的降低高达98％。在TH之后E Yunnan Kameng Industrial Co，Ltd居住在公园中，每年制造烤豆从120多吨增加到1000吨以上，并且使其悬挂的耳朵咖啡从200,000件增加到2700万件，其销售额增加了5倍，意识到这是一家小型企业的变化。 促进行业的整合和发展 沿着高节山向东巡游，您将前往Baoshan City Longang区Lujiang镇。 Xinzhai村，被称为“中国第一号咖啡村”，可以在这里找到。 Xinzhai村毗邻东部的Nujiang和西部的Gaoligong Mountain。它位于干燥和热的河谷中。咖啡行业是这里的主要产业，其连续种植面积超过13,600 mu，占地面积的95％，村庄在村庄的土地上。这是选择的时间。在山路两侧的咖啡树中，E串红色的咖啡水果挂在树枝上，村民正忙着选择。 新泽村村党秘书王贾维（Wang Jiawei）告诉记者，1993年，Xinzhai村的咖啡豆在比利时的-42布鲁塞尔尤里卡（Brussels Eureka）赢得了金牌，质量良好； 2012年，它被公认为是“国家村庄，产品”村庄示威。此外，该村的耕地中有95％被称为“中国第一咖啡村”。 2012年，Wang Jiawei以该村的秘书到达新奇村。当时，由于纽约证券交易所期货的影响，咖啡进入了低廉的时间，村民对种咖啡的种植非常抵制。 “为了改变困境并允许整个村庄赚取收入，政党总部收集了所有人的实力，并带领建立了7个合作社来动员所有咖啡农。它也共同建立为基础党基地示威活动提供了一个600英亩的党员，以促进技术，咖啡农的不同改进和培训。 “王贾维（Wang Jiawei）告诉记者，每个村民可以使用的平均年收入从2012年的3,150元到2022年的30,860元增加，现在超过40,000元人民币。其中，通过在咖啡庄园的建设中引入和投资进行的变化尤为明显。 Xinzhai Village利用开发优质的咖啡庄园的主要方向，积极探索了“乡村委员会 + Enterprise + Cooperation + Cooperative + Base + Base + Farmers”的新“庄园 +”商业模式，以促进三个咖啡工业的合并发展。新泽村计划的10个庄园每个都有不同的发展方向。在庄园的主题中，游客可能会在咖啡文化和健康旅游服务中体验一站式咖啡体验“从种子到杯子”。用于种植咖啡超过20年，不仅在Xinzhai村拥有一家精品加工厂，而且还拥有40英亩的咖啡种植基地和二十或三十种咖啡的栽培幼苗。 “今年幼苗的价格在30至40元之间。占地40英亩的基地可以收获近8吨的咖啡米，保守的估计收入约为100万元。”杨广说。 张海恩（Zhang Heyun）是新泽村的一位老农民，被评为“富裕的农场领袖”，他的种植基地被称为“ Baoshan City City Boutique Placking Base”。当涉及到今年的咖啡价格时，张·海恩（Zhang Heyun）无法掩饰自己的喜悦。 “我已经种植咖啡已有41年了，今年的价格特别好。预计40公顷咖啡的收获超过60万元。” 对于工业一体化的thoseterms，工业连锁店已扩展到统一的新趋势和多个连锁店的发展，例如“种植过程 - 机械训练文化旅游业”。 在Binkin电子商务创建的咖啡实时广播的基础上，穿着民族服装的锚在相机前推出了咖啡产品，锚点显示了在实时广播室中制作咖啡的过程。 据负责实时广播基地的相关人员说，该基地于2022年6月成立，并开设了25间实时广播室，以实现在淘宝，Pinto和Doong等许多电子商务平台上实时广播和销售咖啡，帮助Baoshan Coffee全国各地。该基础将进行与电子商务相关的定期培训，并培训了400多个咖啡电子商务的Live TeacentsBroadcast。 当谈到Baoshan电子商务实时咖啡销售时，Baoshan Zhongka Food Co，Ltd的董事长Yang Zhu也是第一批在互联网上出售小咖啡的pathfinders。 在2009年，在他的学习年份的杨朱开设了一家在线商店出售咖啡On对淘宝平台。在不到两年的时间里，云南小咖啡在在线商店中售出，在酷咖啡豆类别中排名第一，这吸引了更多的本地企业家加入电子商务轨道。在创建了钟卡品牌之后，杨Zhu带领该行业探索“基础 +咖啡农” +合作社 + Deep Processing + Internet”模型，并通过Internet推动了整个工业连锁店的开发。如今，中心连续五年成为Tmall单销售销售的拥护者，年销售额达到2.68亿元，这是该国唯一的咖啡电子商务示范公司的唯一公司。 伴游交付行业发展迅速 Baoshan咖啡不会在邮政快递交付的帮助下分离。 Li Xiaobo说，目前，Baoshan的咖啡销售中有90％以上依赖在线电子商务销售，而云南85％以上的咖啡依赖于在线和表达交付。可以说是lexpress lo副学院在云南（Yunnan）出现的Baoshan小米咖啡中起着重要作用。 数据表明，在2024年，Baoshan的咖啡服务业务超过1000万件，销售额近6亿元人民币，邮政快递公司进行了主要的交付活动。 SF Express取决于航空网络，以实现“ Baoshan-Kunming-intination”的第二天交付。 Byzto的减少是通过专用的运输线路运输成本，邮政服务打开了“最后一英里”，具有100％服务范围的乡村级别的优势。 Baoshan依靠该项目的促销活动“一个村庄，一个车站”，在诸如Lujiang Town的新奇村等主要生产区建立了8个乡村服务站的服务水平，以实现“咖啡下降而不是离开村庄”。邮政快递员在一个小时内收集它，以提高收集和运输安全的效率。 “现在有40多个快递送货项目e一天寄出。在旅游高峰期间，许多人在购买咖啡时来这里寄来。在高峰时段，每天有三到四百件。 不仅如此，Shan Post的保证还深入参与了Booshan Coffee品牌的建设，并积极促进了工厂的交付表达。对于中顶咖啡公司，例如中国食品公司，有限公司和Yunnan Jinglan Rezuo Technology Co，Ltd，Baoshan Post EMS Express和SF Express的Baoshan Post EMS Express和Baoshan Zhongtong，已建立了独家项目团队，在工厂内提供了许多咖啡客户，并在VIP客户管理系统中包括许多咖啡公司。省级公司正在领导整个网络资源的协调，并在整个过程中监视和管理交付过程。此外，Dache中心将优先运输和优先保证对于电子商务包裹，并采取通过跨性别服务来保证的定制步骤，以提前运输，以实现“直接交付”和“车辆运输”。 数据表明，在2023年和2024年，Baoshan通过邮政快递交付了388.6万件和121.55亿块咖啡，平均每天交付了11,000件和33,000件，超过3倍2023年的2023年。 交货公司还积极帮助发展Booshan咖啡行业。 “在云南的Baoshan行业腰带中，Jitu建立了一条全面的服务连锁店，从单咖啡扩展，从而结束了咖啡农和及时处理咖啡农和加工包裹的产品。” Yunnan Jitu市场负责人Ding Shuo说。 高度积极主动和高效的服务背后是连续改进的交付网络。 Baoshan Jitu的远程出口负责人Zhaor Zaixin表示，该商店已经投资了超过700万元人民币在自动分类的设备和价值超过700万元的区域中，以产生完整的咖啡收集网络。目前，Jitu在Baoshan Coffee的主要地方为50多家咖啡农和20多家咖啡公司提供服务。 简单，云南，咖啡包裹成为古城特殊交付的重要类别之一。 “我们的插座每天都容纳近500个与咖啡相关的套餐，主要是在云南的当地烤咖啡豆，咖啡盒和咖啡设备。查看咖啡产品的特性很容易时尚且受损，我们提供定制的包装和其他保证。”吉图·达利（Jitu Dali）古老城市的负责人Zhangxiaolong在向记者展示了两个特殊客户的纸板时说。 在云南，Jitu经营2个省级转移中心和1个Jitu Cloud Warehouse，平均阳光订单为200万订单。 Jitu Yuncang Yunnan负责人Sun Benligang告诉记者jitu会在存储末端放置咖啡豆，耳袋和其他SKU分类产品。系统自动对应于续集后，它直接直接填写了包装订单，直接到仓库，并将通过直接连接到转运中心的生产线将货物优先考虑，从而减少了传统模型下多次处理和移交的损失。 值得一提的是，通过数字Scloud库存管理和平台管理，咖啡公司可以实时了解产品流通，预测市场需求并准确提供资源。 Sun Benliang表示，该平台有望帮助咖啡公司将仓储管理成本降低30％，将订单处理时间缩短40％，并提高整体供应链效率。 3月27日，Baoshan Xiaograin咖啡行业发展交易会会议“ Caxiang Zhiyuan Express Ascort”在现场举行TU分别与Baoshan咖啡行业协会和Baoshan工业园管理委员会签署了战略合作协议。根据该协议，Jitu Cloud Warehouse将是第一家在Baoshan Modern Logistics Industrial Park定居的业务，IMBA是完全Metkan，包装，分销和其他“云产品”（例如小咖啡），帮助企业降低运营成本并实现良好的商品转变。